用料：
- 高筋面粉 260克
- 酵母 4克
- 牛奶 115克
- 鸡蛋 一个（约50克）
- 盐 3克
- 白砂糖 38克
- 黄油 20克
- 椰蓉 适量
- 全蛋液 适量
- 白砂糖 适量
- 蛋液（表面） 适量
小贴士：
揉面的时候尽量揉到位，这样面包才会成功。这个方子的面团会有点沾，有面包机建议用面包机来完成揉面。
做法：
- 1. 除黄油所有材料放就面包桶（先放牛奶和鸡蛋再放面粉中间加酵母角落放糖盐）
- 2. 揉面二十分钟后加小块黄油继续揉面
- 3. 揉面像这样就可以了（拉开面团会有薄薄透明的膜），放在温暖的地方发酵到两倍大。
- 4. 把发酵好的面团排气，分成9份松弛10分钟
- 5. 把面包擀成长椭圆形，先涂上鸡蛋液洒一点白砂糖和椰蓉。（从侧面卷起）
- 6. 整形发酵
- 7. 发酵好的面团刷上蛋液洒椰蓉，170预热10分钟160烤25分钟
- 8. 成品
- 9. 看看组织