白灼青菜的做法

做法：

• 1. 小个，上海青洗干净控干水
• 2. 半锅水烧开放盐，油入锅
• 3. 水滚下上海青入锅煮，要大火快煮
• 4. 盖盖煮三至五分钟即可
• 5. 捞出来摆盘即可（它的单个叶子另作他用）（因为煮的时候已经放盐其实这道菜不需要再调味了，不过要是觉得不够味可以沾生抽或是蚝油）