用料：
- 面粉 适量
- 安琪酵母 适量
- 食用油 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
中小火烙饼过程中要多翻几次，以防烙时间长饼会糊
做法：
- 1. 发酵粉用30度温水化开
- 2. 倒入面粉中用筷子搅成块状
- 3. 柔光盖好等醒发
- 4. 醒好后分成大小不同的面剂子
- 5. 大的用手按扁
- 6. 小的在油里沾一下
- 7. 大的包住小的
- 8. 像包包子一样
- 9. 放在芝麻盘里沾上芝麻
- 10. 用手掌压扁
- 11. 平锅刷油烧热放入饼坯小火烙
- 12. 烙饼两面上色就熟了
- 13. 晾一会盛入盘中
中小火烙饼过程中要多翻几次，以防烙时间长饼会糊