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花型南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
4分之一
糯米粉
适量
面粉
适量
白糖
3或4勺
花生油
500克
熟芝麻
10克
牙签
一根
小贴士:
喜欢吃甜的可以多放点白糖。糯米粉和面粉的比例是3:1。油炸食品尽量少吃,偶尔吃一次也没事哈。
做法:
1.
南瓜洗净
2.
去皮去瓤切块,放锅中蒸十五分钟
3.
蒸熟的南瓜放盆里用勺子撵成泥,加白糖搅拌均匀
4.
糯米粉和面粉按3:1的比例适量添加,揉成不沾手的面团
5.
揪成小块,搓圆按扁
6.
用牙签往里推进一点,如下图所示,隔一段推一次
7.
我做的是六个花瓣的
8.
中间按上点芝麻
9.
准备锅倒入花生油烧至七成热,把花型南瓜饼依次放入油锅中炸至金黄
10.
捞出摆盘