用料：
- 桃胶银耳 5g/1朵
- 雪燕雪莲子 5g／10g
小贴士：
一定要加足够的水，因为过程会有大量的胶原蛋白出来。煮开时要打开盖子因为会溢泡泡出来的。
做法：
- 1. 准备好所有材料，提前一晚临睡前把桃胶，皂角米，雪燕和银耳分开用四个碗泡入冷水中。
- 2. 银耳30分钟，其他夏天浸泡8个钟，冬天浸泡10～12个钟。
- 3. 把泡好的桃胶中的杂质去除，沥干水分备用，银耳去蒂撕成小朵，冰糖、红枣、枸杞适量备用
- 4. 把桃胶，雪燕，雪莲子，银耳全部倒入锅中内，加入约15倍的水，煮1.5～2个钟（大火烧开转小火）。
- 5. 最后加倒入红枣、枸杞冰糖煮10分钟就可以出锅了。
- 6. 成品出来了，雪燕和桃胶已经煲到溶于水特别稠，银耳的胶质也出来了很软糯如同果冻，更藏后更美味哦。
- 7. 还可以加上纯牛奶和椰奶。