用料：
- 韭菜花 3把
- 猪瘦肉 100g
- 生姜 4片
- 醋 少许
- 盐 适量
小贴士：
因为是大火，所以翻炒时一定要迅速，放止韭菜花烧糊或粘锅哦！
做法：
- 1. 准备适量韭菜花，拣去尾部
- 2. 生姜、瘦肉切丝，韭菜花拣好后洗净
- 3. 再将韭菜花切段。准备好食材如下图
- 4. 锅中放入适量油和生姜丝，开大火
- 5. 放入肉丝翻炒
- 6. 再放入韭菜花翻炒
- 7. 放入适量盐
- 8. 滴入少许醋，翻炒一会儿后关火
- 9. 美味的韭菜花炒肉丝就出炉啦！
- 10. 再来一张
- 11. 味道棒棒哒！
因为是大火，所以翻炒时一定要迅速，放止韭菜花烧糊或粘锅哦！