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  • 用料:

  • 包菜  一个
  • 粉丝  一把
  • 味精  一勺
  • 鸡精  两勺
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 花椒  五粒
  •  两勺
  • 王守义十三香  三勺
  • 干辣椒段  适量

小贴士:

要不停的翻炒 以免粘锅。不要放盐,因为蒸鱼豉油有盐味

做法:

  • 1. 包菜
  • 2. 切丝
  • 3. 粉丝用水泡软
  • 4. 锅下底油,煸葱花,姜粒,蒜沫,花椒,干辣椒
  • 5. 下包菜,炒软
  • 6. 包菜炒软之后下泡好的粉丝,加色拉油适量(为了炒粉丝不粘锅)放蒸鱼豉油,十三香,鸡精,味精,糖 炒匀
  • 7. 待粉丝起泡,淋香油出锅