肉末毛豆的做法

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用料：
肉末 400克
毛豆 1斤
豆瓣酱适量

小贴士：

豆子不容易熟所以要多煮一下

做法：

1. 热油加肉末炒熟直到水分去掉
2. 把炒好的肉末起锅，在锅中加油炒香豆瓣酱，再加入肉末和豆子
3. 适当的翻炒后加入水进行闷煮
4. 等到豆子煮熟，水耗的差不多的时候起锅加盐和味精