韭黄煎蛋的做法

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用料：
韭黄 一把/150克
鸡蛋 3个/155克
葵花油 20克
盐 3克

小贴士：

1:韭黄尽量不要炒过头，不然没有口感。
2:全程小火慢煎

做法：

1. 所需材料准备好
2. 韭黄去老叶洗净切段为3厘米左右
3. 鸡蛋打入碗中加一克盐打散
4. 锅中入油韭黄倒入，中火翻炒均匀加2克盐炒至变软
5. 鸡蛋均匀倒入锅中（全程小火煎）
6. 两分钟后翻至另外一面继续小火煎至两面微金黄即可
7. 最后装盘盛出即可