油焖大虾的做法

做法：

• 1. 虾去头、背部割开去虾线，洗净备用
• 2. 葱花切丝备用
• 3. 热油，放入葱花爆香
• 4. 放入虾翻炒至红色
• 5. 加入适量味极鲜、醋、盐、白糖，继续翻炒
• 6. 加入少量水，盖锅盖收汁
• 7. 等收完汁翻几下让每只虾都裹满汤汁，装盘即可。