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  • 用料:

  • 面粉  半碗
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 热水  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

小火,小火,小火,重要的事说3遍

做法:

  • 1. 面粉里打入一个鸡蛋
  • 2. 加热水和面,和成团盖保鲜膜醒20分钟
  • 3. 分成大小一样的团
  • 4. 擀开,均匀刷一层油,撒一点盐,胡椒粉,葱花
  • 5. 像折扇子一样,折起来
  • 6. 打个结,按扁
  • 7. 擀成圆形
  • 8. 平底锅放一勺油,放入一个饼,小火煎
  • 9. 煎至一面金黄,翻面再煎另外一面
  • 10. 出锅喽,香喷喷的葱油饼