虾米豆腐番茄汤的做法

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用料：
豆腐一块
番茄一只
虾米半把
盐适量
鸡精适量
油 一小勺

小贴士：

鸡精可不放，因为虾米本身就有鲜味。

做法：

1. 豆腐洗净
2. 番茄洗净切块
3. 豆腐控干水分后，切成厚度适中的片状，撒上虾米，入味
4. 番茄入油锅翻炒出汁
5. 加入一大碗清水
6. 放入豆腐虾米，中火煮开
7. 煮开后，小火5分钟
8. 出锅前，加入适量盐，鸡精调味。盛出，凉一会儿再吃，味道最好