用料：
- 鲜面条 250g
- 肉沫 适量
- 火腿 适量
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 适量
- 青红辣椒 各半个
- 木耳 适量
- 葱 适量
做法：
- 1. 锅里烧水 开了把鲜面条 下水煮3―5分钟，捞出过凉水
- 2. 木耳用凉水泡开洗净。洋葱 木耳 火腿 青红辣椒 葱 切丝备用 肉末用味达美耗油腌制备用
- 3. 鸡蛋打碗里 加一点水打匀，锅烧热加油 油7成热倒入鸡蛋烦炒 盛出备用
- 4. 锅了在加油 7成热 倒入腌好的肉末煸炒好 在倒入葱段 洋葱 青红辣椒 木耳 火腿煸炒加入少许盐 味达美煸炒好 加入面条翻炒
- 5. 翻炒好的面条 加入炒好的鸡蛋 翻匀 就可以出锅了