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木耳炒鸡蛋的做法
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用料:
木耳
500克
鸡蛋
3个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
适量
青椒
1个
味精
适量
料酒
适量
做法:
1.
打好鸡蛋煎好。切好葱姜蒜备用。
2.
把木耳洗干净,撕成小块。把水烧开,把木耳焯熟。再捞起来沥水。
3.
放入适量的油,放入葱姜蒜,青椒爆炒。再放入适当的料酒,木耳入锅,大火爆炒。放入适当的盐和味精,还可以根据自己的口味添加其他的作料。起锅装盘。