打印

芝麻蜂蜜小蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/86238489.html

  • 用料:

  • 低筋粉  100克
  • 鸡蛋  3个
  • 白糖  40克
  • 蜂蜜  40克
  • 黑、白芝麻  适量

小贴士:

视自家烤箱实际情况适当调整温度与时间。

做法:

  • 1. 备好食材,称重。
  • 2. 鸡蛋打在盘里,加进白糖和蜂蜜。
  • 3. 用电动打蛋器从低速到高速打发5分钟左右,提起打蛋器,落下的发泡纹路不消失即可。
  • 4. 筛入低筋粉。
  • 5. 用硅胶刮刀翻拌均匀至无结块无颗粒。
  • 6. 装入纸杯,放进烤盘。
  • 7. 面层撒上黑、白芝麻。
  • 8. 放进已预热烤箱的下层,上下管170度烤20分钟。
  • 9. 15分钟后的效果。
  • 10. 20分钟后,萌萌哒,超可爱。