用料：
- 玉米面 200g
- 糯米粉 25g
- 奶粉 25g
- 热水 100g
- 豆沙馅 适量
- 黑芝麻馅 适量
小贴士：
1、要防止粘连，模具里撒点玉米粉或者涂点油。
2、因为内陷已经有甜度了，所以外皮就不用加糖了，不然吃下去会很腻。
3、喜欢更糯一点口感的可以多放点糯米粉哦。
4、此配方可以做9个哦～
5、每个地区的温度湿度不同，调水的比例也不同，配方仅供参考。
6、玉米面比较容易干，全程用湿布盖着哦。
做法：
- 1. 将玉米面、糯米粉、奶粉倒入碗内
- 2. 混合均匀后加入热水
- 3. 用筷子搅拌成棉絮状
- 4. 待热水凉后用手把面粉揉成面团
- 5. 盖一块湿布在盆上，饧面20分钟
- 6. 饧面期间准备馅料，把黑芝麻蓉搓成15g左右的圆球，也可以用红豆沙蓉、莲蓉等做内陷。
- 7. 把玉米面搓成35g左右的圆球
- 8. 把玉米面皮挖个洞把馅料包进去，搓圆
- 9. 放进月饼模具中，用力按压定型
- 10. 定型后的黄金糕
- 11. 放入蒸锅，武火10-15分钟
- 12. 香糯可口的黄金糕出锅啦～
- 13. 全家福来一张～
- 14. 看看里面，漂亮吧
- 15. 给横截面来张特写～