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干缸豆烧肉的做法
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用料:
干缸豆
200克
肉
少许
油盐
少许
葱姜
少许
料酒,老抽
少许
糖,朝天椒
少许
小贴士:
比炒菜多一倍油
做法:
1.
干缸豆泡发
2.
洗净挤干水分
3.
葱姜辣椒准备
4.
肉准备
5.
肥肉炸出油
6.
倒入瘦肉,加料酒,老抽
7.
加葱姜,辣椒
8.
加开水煮一会
9.
水分煮发
10.
倒入缸豆翻炒
11.
加盐翻炒
12.
加葱,糖,翻炒
13.
翻炒一会入味
14.
装盘