炒薄壳的做法

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用料：
薄壳一斤
蒜两瓣
辣椒适量
金不换适量
盐适量

小贴士：

海鲜类，买回来最好放盆里养着，让它把里面的垃圾吐出来

做法：

1. 薄壳洗好，沥干备用
2. 佐料，备好
3. 锅热油，放入蒜，辣椒爆香，倒入薄壳翻炒
4. 加入金不换再来回翻炒
5. 薄壳意熟，来回翻炒，开口即可起锅装盘