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  • 用料:

  • 猪肉  500克
  • 红辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 桂皮  一大片
  •  一个
  • 酱油  适量
  • 鲜味王  三克
  • 蒸鱼鼓油  三克

做法:

  • 1. 锅里放油,油温七成热, 放入桂皮爆出香味
  • 2. 倒入肥肉煸油,煸至七成油出来
  • 3.  如图所示:倒入瘦肉煸炒
  • 4. 再放蒜片姜丝炒出香味, 放酱油炒匀
  • 5.  倒入辣椒丝煸炒, 炒至辣椒变脆
  • 6. 再放食盐,鲜味王,蒸鱼豉油翻炒, 然后再放香葱炒匀
  • 7. 最后装盘
  • 8. 再来个