炒西瓜皮的做法

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用料：
西瓜皮适量
油 2克左右
葱一根
姜 5片剁碎
干辣椒 6个

小贴士：

瓜外的硬皮一定要切完，不然影响口感

做法：

1. 西瓜皮削掉外皮和里瓤，切片
2. 切葱姜干辣椒备用
3. 锅内放入油烧热，放葱姜干辣椒翻炒，再倒入西瓜皮翻炒，放入盐鸡精味精十三香即可出锅