酸辣手撕包菜的做法

做法：

• 1. 包菜一棵，切掉一半。
• 2. 顺着包菜纹路，用手撕成小片，清水洗净，捞出沥干。
• 3. 锅里热油，放蒜瓣爆香。
  
• 4. 放包菜入锅爆炒。
• 5. 放入适量盐，白醋和辣椒末，翻炒至透明。
• 6. 盛盘。