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  • 用料:

  • 螺丝形意面  100克
  • 培根  2片
  • 香菇  3朵
  • 生菜  适量
  •  适量
  • 蒜瓣  3瓣
  • 食用油  适量
  • 生抽  适量

小贴士:

1、调料和蔬菜可以随个人喜好任意添加。因为培根有咸味,我只加了生抽就没加盐了。
2、煮意面水要多,煮沸。

做法:

  • 1. 准备好螺丝形意面,培根切成小块,香葱切碎,生菜洗好切段,香菇切片。
  • 2. 锅中烧开水,加入意面。水要多,大火煮8分钟。
  • 3. 煮好的意面捞出沥去水份,不用过凉水。软硬度按个人喜好来定。
  • 4. 锅中倒入食用油,加入蒜瓣爆香;煎香培根,待煎至两面金黄即可。
  • 5. 然后放入香菇和意面翻炒均匀。
  • 6. 加入适量生抽炒匀,撒上葱花。
  • 7. 盘底铺上生菜,装碟即可大快朵颐啦!