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  • 用料:

  • 五花肉  一斤
  • 土豆  两个
  •  一块
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

慢工出细活,慢慢炖吧

做法:

  • 1. 五花肉在热锅中煎出油
  • 2. 用五花肉出的油煎土豆,直到表面金黄
  • 3. 五花肉放所有辅料小火炖到肉片软糯
  • 4. 放入土豆继续炖到土豆软烂
  • 5. 收汤出锅