用料：
- 洗头鱼 三条
- 饺子 若干（看食量）
- 生姜 一片
- 大蒜 两个
- 油 若干勺
小贴士：
如果把鱼放入锅里时，油起了火，用锅盖盖灭就可以了，没有任何影响，接着可以继续放鱼！
做法：
- 1. 生姜大蒜等使汤更鲜
- 2. 把冷冻的饺子提前拿出来，，，把鱼处理好
- 3. 先把锅烧热，然后放油和盐，，，然后鱼放入其中煎炸，两面都弄熟，，，在放水和生姜，盖上锅盖
- 4. 让锅里的水一直烧到沸腾
- 5. 再放入饺子
- 6. 最后等饺子煮熟了就可以出锅了
如果把鱼放入锅里时，油起了火，用锅盖盖灭就可以了，没有任何影响，接着可以继续放鱼！