盐水虾的做法

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用料：
虾 500g
盐少许
油少许
葱一根
料酒适量

小贴士：

虾本身就鲜煮时加少许盐调味就行，留住虾的鲜味，加水烧开后就关火，这样虾肉嫩

做法：

1. 买回来的虾用清水洗干净
2. 葱姜切段
3. 热锅里放少许油，加姜炸香
4. 倒入虾翻炒至变色
5. 放葱段，加适量水，在加少许盐烧开
6. 装盘