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蒸饺包法的做法
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用料:
猪肉
300g
饺子皮
250g
胡萝卜
适量
盐
适量
味精
适量
沙茶酱
适量
清水
一碗
小贴士:
包蒸饺饺子皮一定要抹清水才能捏得紧,蒸出来才不会散开
做法:
1.
准备材料猪肉馅,猪肉剁碎,香葱切末,胡萝卜切小块,放入调味料沙茶酱,盐,味精
2.
准备饺子皮
3.
饺子皮放上适量的猪肉馅
4.
左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶
5.
两边饺子皮往前捏
6.
重复的捏花纹
7.
捏尖的地方往里面,左右两边重叠捏紧
8.
重复捏折纹
9.
收口让里面捏
10.
包好的蒸饺
11.
摆盘
12.
成品图
13.
成品图