辣椒炒粉丝的做法

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用料：
粉丝 200克
辣椒适量
油适量
葱，姜适量
花椒叶，蒜适量

小贴士：

是我们当地人喜欢的一道传统菜肴

做法：

1. 粉丝洗净晾干水
2. 葱，姜，花椒叶，蒜，辣椒切好备用
3. 热油，粉丝下锅炒至起泡发白
4. 加水，盐，味极鲜炖
5. 大约三分钟粉丝炖透，放入葱，姜，花椒叶，蒜，辣椒翻炒
6. 出锅