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微波蠔油鷄翅的做法

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  • 用料:

  • 鷄翅  九隻
  •  五片
  •  小許
  • 香葉  小許
  • 紹酒  一湯匙
  • 蠔油  一湯匙
  • 生抽  半湯匙
  •  一茶匙半
  • 雞粉  小許

做法:

  • 1. 將鷄翅洗乾淨~薑切片~蔥切段
  • 2. 雞翅連同冷水落鍋~大火燒開~轉中火燒兩分鐘
  • 3. 撈起雞翅~用清水冲下~瀝乾水份~放入薑片~蔥段
  • 4. 放入蠔油~生抽~糖~鷄粉腌制一小時
  • 5. 將雞翅放入微波爐大火煮四分鍾~取出~雞翅翻一邊~重新入微波爐大火煮四分鍾
  • 6. 煮好~拿出雞翅~
  • 7. 將雞翅換上別一隻乾淨的碟,隨意加上裝飾