用料：
- 米饭 半碗米饭/若干
- 什锦菜， 一百克
- 葱丁（按自己喜爱放） 若干
- 酱油 五勺
- 盐 两小捏
- 胡椒粉 一小勺
- 鸡蛋 一个
做法：
- 1. 放入油，稍等一会放入什锦菜，翻炒放入盐，胡椒粉
- 2. 翻炒菜至四分熟时放入米饭……翻炒
- 3. 把饭弄匀后，放入打好的鸡蛋，放入葱花，
- 4. 把鸡蛋炒匀后，倒入五克酱油，翻炒…
- 5. 把酱油均分翻炒后 就是这个样子
- 6. 重点是靠摆盘，找个圆形的碗，放入
- 7. 等一分钟，盘子把碗里的饭扣在盘子上后，拿走碗，就是这个形状 然后可以在上面放些好看的菜叶，就完成了！