清炒扁豆丝的做法

做法：

• 1. 扁豆去点两头的丝
• 2. 如图切丝
• 3. 锅内烧水，把切好的扁豆丝过过水
• 4. 大约一分钟捞出扁豆丝放入凉水泡一会
• 5. 热锅凉油放入麻椒，呛出味道把麻椒捞出一半，剩下的留在锅内炒菜用
• 6. 放入扁豆丝翻炒，加入少量盐，味极鲜翻炒片刻就可以出锅喽！装盘之前滴入几滴香油！
• 7. 味道美美哒！