用料：
- 大豆腐 100克
- 猪肉 100克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 半碗
- 小葱 三棵
- 胡萝卜 一小段
- 大蒜 1瓣
- 黑胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
面粉和蛋液要裹均匀，煎制时注意用小火。
做法：
- 1. 准备所需食材。
- 2. 把豆腐放入容器中抓碎备用。
- 3. 猪肉剁成肉馅，胡萝卜切成小碎末，切葱花和蒜末。
- 4. 把第三步骤和第二步骤混合后，放入胡椒粉和适量的食用盐。
- 5. 搅拌均匀。
- 6. 用手拍成饼状，不要太大。
- 7. 把拍好的饼滚上一层面粉。
- 8. 把鸡蛋打散，放入蛋液中滚一圈。
- 9. 平底锅刷适量油开小火，把所有的饼如上图做好后，在平底锅中煎至两面金黄即可。
- 10. 成品图。