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  • 用料:

  • 腐竹  6~8条
  • 裙带菜  50g
  •  半小勺
  • 花椒粉  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 生抽  1小汤勺
  • 鲜酱油  1小汤勺
  • 麻油  2小汤勺
  • 牛肉酱  1小汤勺
  •  适量
  •  一点点

小贴士:

在煮的时候添加花椒可以去除裙带菜的腥味。不喜欢花椒的可以用白胡椒粉。夏天可以放会冰箱再拿出来吃

做法:

  • 1. 自备干货
  • 2. 腐竹浸泡2小时,裙带菜遇水就膨胀了。
  • 3. 水煮开,腐竹先煮5分钟。
  • 4. 加入花椒粉,再加入裙带菜煮3分钟。
  • 5. 把腐竹和裙带菜捞出,拌上调料。调料可以根据个人口味加减。
  • 6. 小汤勺就是平时喝汤的勺子。