用料：
- 红薯叶 2把
- 植物油 适量
- 大蒜 1个
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 猪油 少量
小贴士：
1.购买时选新鲜嫩一些的
2.加少量猪油炒好叶子更软，口感更好，根据自己情况可不加
做法：
- 1. 从市场买回来的新鲜红薯叶
- 2. 剪下老茎不要
- 3. 清洗干净捞出晾干水份
- 4. 大蒜切片
- 5. 锅中放油开火烧至八成热(适量植物油、少量猪油)
- 6. 放入蒜片
- 7. 放入红薯叶
- 8. 用长筷子翻至断生
- 9. 加入适量食盐、少量鸡精
- 10. 拌匀就可以出锅了
- 11. 装盘上桌
1.购买时选新鲜嫩一些的
2.加少量猪油炒好叶子更软，口感更好，根据自己情况可不加