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Q弹麻署包的做法
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用料:
麻署预拌粉
200G
鸡蛋
2个
黄油
20G
芝麻
12G
水
110G
小贴士:
1.不能烤太久,烤久了外皮会很硬
2.水不能太多,多了做出来的包子会塌陷的。
做法:
1.
将麻署粉,鸡蛋,烧融的黄油,芝麻水,一起放入盘里
2.
用橡皮刀搅拌均匀,至无颗粒状态
3.
烤盘上铺上油纸,因做好的麻署糊比较粘手可以使用裱花袋或戴一次性手套,分成一小个,将其搓圆,摆入烤盘中
4.
烤箱预热10分钟,以170度烘烤20~30分钟
5.
出炉,冷却后可食用
6.
摆盘