用料：
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 水 适量
小贴士：
面发好后揉一些生粉进去但不要太多，一定要充分揉面这样口感更好，做好的馒头先醒10多分钟再上锅蒸，蒸好后不要急着开锅闷3分钟效果更好！
做法：
- 1. 面粉放入容器
- 2. 加适量水和成光滑面团盖保鲜膜发酵至2.5倍大
- 3. 发酵好喽好多蜂窝呢
- 4. 取出面团加适量干粉使劲揉排出气体并分成适当大小的面挤子
- 5. 拿一个小面团继续揉并整理成馒头状
- 6. 依次都做好后放到刷了油的锅屉上放入锅里进行二次发酵
- 7. 天气热十分钟就差不多了，已经发酵好大了一圈
- 8. 开中火蒸15分钟关火，闷3分钟出锅即可
- 9. 再来一张