用料：
- 鸡胸脯肉 150g
- 洋葱 一个
- 青椒 两个
- 红椒 一个
- 生姜 一片
- 老抽酱油 少许
- 色拉油 适量
- 醋 适量
- 清水 少量
- 盐 适量
小贴士：
1.炒菜时，若想保持鸡丁原色，可以不放老抽酱油。
2.鸡丁要开小火焖十分钟左右，使鸡肉变熟。
3.炒菜时开大火快速翻炒，不要炒太长时间，保持洋葱、青椒等蔬菜的营养和脆性。
做法：
- 1. 准备好食材（鸡胸脯肉切丁，生姜只用了一片）
- 2. 洋葱、青椒和红椒切块，生姜切小条
- 3. 锅中放入适量生姜条和色拉油，开大火爆香
- 4. 放入鸡丁翻炒
- 5. 放入老抽酱油上色
- 6. 滴入少许醋
- 7. 放入少量水后，开小火焖十分钟
- 8. 放入洋葱、青椒 红椒块
- 9. 开大火翻炒
- 10. 放入适量盐
- 11. 再放入少许醋
- 12. 翻炒一会儿后就出锅啦！
- 13. 盛出后装盘即可
- 14. 再来一张
- 15. 一起来尝尝吧！味道好好的呢！