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南瓜发糕的做法
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用料:
南瓜
200克
面粉
300克
酵母
3克
白糖
适量
葡萄干
适量
大枣
适量
做法:
1.
南瓜放蒸锅蒸10分钟蒸熟,去皮。
2.
捣碎放入适量白糖,40度左右加3克酵母。
3.
加入300克面粉,活成面团,醒发两倍大。
4.
盆中抹油放入面团撒上大枣和葡萄干放蒸锅大火蒸25,闷5分钟,切块就可以吃了。