蚝油卤鸭翅的做法

做法：

• 1. 鸭翅解冻，冲洗干净
• 2. 烧开水倒下去煮过，去血水 。捞起冲洗干净
• 3. 烧红锅倒入姜片，爆香倒入鸭翅翻炒2分钟
• 4. 把蚝油，酱油，少许盐倒下锅翻炒入味
• 5. 例入三碗清水，先大火烧开煮5分钟。
• 6. 再加入辣椒继续煮，转小火煮20分钟
• 7. 20分钟后
• 8. 成品