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孜然烤双肉串的做法
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用料:
牛肉
300克
猪脆肉
300克
孜然粉
适量
烧烤汁
适量
料酒
10克
酱油
适量
芝麻
少许
生粉水
少许
小贴士:
时间控制好
做法:
1.
用上面调料,除了芝麻和孜然粉,其它全部和肉一起拌均匀,腌制半小时,用串串好,如图,肉之间留点空隙
2.
用刷子刷上少许香油,洒上芝麻
3.
预热烤箱,230度上下火烤12分钟,翻一面,再烤10分钟,取出洒上孜然粉,爱吃辣的可以加点辣椒粉,再放进烤3分钟,接着2分钟上色
4.
出炉,酥香嫩,超赞