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椰汁芒果西米露的做法
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用料:
西米
适量
芒果
1个
椰汁
一瓶
做法:
1.
水煮开,慢慢放入西米,一边轻度搅拌,以防粘锅。沸腾煮5-10分钟后,大部分变透明色时,就关火闷5分钟的样子,打开看看,全透明就可以了
2.
煮好的西米,把多余的水倒掉。另外准备冰水,用洗菜盆装着,把西米连锅放入冰水中。这样一个可以快速降温一个可以让西米的口感更Q
准备好芒果
3.
要吃的时候,加入椰汁,水果就可以了
喜欢吃什么水果就加什么。不过我个人建议不要加得太复杂,失去了清爽的感觉
4.
大功告成