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花生酱小酥饼的做法

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  • 用料:

  • 黄油  150g
  • 细砂糖  60g
  • 低粉  300g
  • 花生酱  170g

小贴士:

低粉最好筛,细细的粉做出来才好。加入花生酱分3次加入,每次都要搅拌均匀,才能加下一次。另外烤箱的温度,不一定按照我的温度来,因为每家的烤箱脾气都是不一样的,按照自己的烤箱脾气来做出来才好,也可以看表面微黄就可以了。不要烤过了。

做法:

  • 1. 所有的食材称重
  • 2. 黄油和细砂糖放到一个盆中
  • 3. 用电动打蛋器搅拌松软,如图所示
  • 4. 分三次把花生酱加入的黄油和细砂糖中,每次搅拌均匀以后再加
  • 5. 这个是三次搅拌好的
  • 6. 加入低粉
  • 7. 用刮刀搅拌成碎
  • 8. 用手揉成团
  • 9. 做成一个一个的小圆球
  • 10. 用叉子在每个上面压一下
  • 11. 烤箱提前180℃预热五分钟,上锅烤175℃大约15分钟
  • 12. 出锅