用料：
- 龙骨 350克
- 冬瓜 400克
- 姜 20克
- 盐 6克
- 胡椒粉 3克
- 水 适量
小贴士：
冬瓜煮久一点味道会浓一些，记得煮的时候全程小火
做法：
- 1. 排骨洗净斩块放入清水浸泡3分钟去血水，冬瓜去皮洗净后切成片状，姜去皮切片备用
- 2. 锅中倒水烧开，放入龙骨汆烫
- 3. 捞出后沥干水分待用
- 4. 锅中注入清水龙骨倒入小火煮熟
- 5. 加入冬瓜姜片，继续小火慢煮30分钟
- 6. 最后加入盐与适量的胡椒粉即可
- 7. 装盘盛出，撒上葱花
- 8. 效果图
- 9. 简单又营养的晚餐
冬瓜煮久一点味道会浓一些，记得煮的时候全程小火