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  • 用料:

  • 鲜虾  400克
  • 干红辣椒  6个
  • 蒜头  适量
  • 生姜  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

虾不宜炒太久以免影响口感

做法:

  • 1. 买回来的虾剪掉虾须
  • 2. 洗净沥干水备用
  • 3. 佐料切好备用
  • 4. 锅中放入适量油,烧至八成热把虾倒入
  • 5. 虾炒至都变红色然后盛出
  • 6. 锅中留底油,把辣椒蒜生姜切爆香
  • 7. 然后把炒好的虾倒入一起
  • 8. 加入适量的盐继续翻炒
  • 9. 加入适量的生抽调色
  • 10. 翻炒均匀即可
  • 11. 成品图