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双色厚蛋烧的做法
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用料:
鸡蛋
3个
洋葱
少许
胡萝卜
少半根
香葱
一棵
牛奶
2汤勺
胡椒粉
少许
盐
一勺
糖
少量
做法:
1.
把蛋清,蛋黄分开放两碗中
2.
加入洋葱,胡萝卜,香葱(也可根据个人爱好添加)
3.
搅匀后加入一小勺牛奶、盐、少许糖、胡椒粉。
4.
平底锅刷少许油,先倒入蛋黄液,半凝固时从一边卷起,再倒入蛋清液,继续卷。
5.
切块,可根据自己喜欢切
6.
摆成自己喜欢的形状
7.
完成!