茄汁鸡排的做法

做法：

• 1. 鸡腿去骨。
• 2. 加入所有的调料腌制30分钟，如果能冷藏腌制过夜就更入味了哈！
• 3. 腌好鸡肉，准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。
• 4. 炒锅适量食用油，烧至五成热，下裹好的鸡腿肉，用小火炸。
• 5. 炸至表面焦黄即可出锅，切块装入碗中，表面挤些番茄沙司。