用料：
- 南瓜 500g
- 白芝麻 50g
- 糯米粉 200g
- 面粉 100g
- 精选白砂糖 5勺
- 玉米油 适量
做法：
- 1. 准备好的南瓜洗净去瓤切块
- 2. 放电压力锅蒸15分钟
- 3. 蒸好的南瓜捣成泥状加入精品白砂糖
- 4. 把糯米粉和面粉按照2:1的比例加入南瓜泥中（其实这个比例没有绝对的，喜欢吃得糯一点的可以按照3:1的比例加粉）
- 5. 揉成不粘手的面团搓成小圆形
- 6. 按扁放芝麻碟粘上芝麻
- 7. 起锅入油烧至5成热放入南瓜饼煎至两面金黄沥干油份（要控制好火候，油热之后开中小火慢慢煎）
- 8. 金黄色的可口南瓜饼装盘吧