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  • 用料:

  • 骨头  一小块
  •  1小杯
  • 红枣  4个
  •  3片
  •  适量

做法:

  • 1. 把姜和去了子的红枣放煲里煲开。。。
  • 2. 飞水
  • 3. 冷水处理几次,后放煲内大火煲开改小火煲,半个小时左右。。。
  • 4. 煲骨头汤的同时泡米
  • 5. 把泡好的米倒锅里,中火煲开后继续小火煲。。。
  • 6. 继续煲半个小时,煲的过程还要用勺子偶尔顺时的搅几次,后可以了。。。
  • 7. 出品