
用料:
- 丝瓜 一根
- 小面包 一个
- 葱 少许
- 蒜 少许
- 盐 少许
- 黑芝麻 一点点
- 胡椒粉 一点点
小贴士:
既是菜又可以当主食喽。炒的时候注意别倒太多清水。
做法:
- 1. 准备丝瓜一根,去皮的丝瓜,
- 2. 把丝瓜切段,备用,
- 3. 小面包切条备用,
- 4. 葱,蒜切好备用,蒜片,葱花,
- 5. 热锅倒油,下葱花蒜片炒香,
- 6. 接着下丝瓜条翻炒,大火翻炒均匀。
- 7. 再把面包条也下锅里,淋上少量清水,不要太多的清水,大约20多克左右。撒上少许盐,一点胡椒粉,
- 8. 大火翻炒均匀喽。不管是炒面包,炒馒头都不要加太多的水,因为这些食材都吸水呐,吸饱了水分影响口感哦,
- 9. 大火翻炒均匀出锅喽。
- 10. 盛盘子里喽。撒上少许黑芝麻,倒少量番茄酱点缀喽。
- 11. 成品图喽。