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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  • 小面包  一个
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 黑芝麻  一点点
  • 胡椒粉  一点点

小贴士:

既是菜又可以当主食喽。炒的时候注意别倒太多清水。

做法:

  • 1. 准备丝瓜一根,去皮的丝瓜,
  • 2. 把丝瓜切段,备用,
  • 3. 小面包切条备用,
  • 4. 葱,蒜切好备用,蒜片,葱花,
  • 5. 热锅倒油,下葱花蒜片炒香,
  • 6. 接着下丝瓜条翻炒,大火翻炒均匀。
  • 7. 再把面包条也下锅里,淋上少量清水,不要太多的清水,大约20多克左右。撒上少许盐,一点胡椒粉,
  • 8. 大火翻炒均匀喽。不管是炒面包,炒馒头都不要加太多的水,因为这些食材都吸水呐,吸饱了水分影响口感哦,
  • 9. 大火翻炒均匀出锅喽。
  • 10. 盛盘子里喽。撒上少许黑芝麻,倒少量番茄酱点缀喽。
  • 11. 成品图喽。