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  • 用料:

  • 熟玉米粒  150克
  •  20克
  • 生粉  30克
  •  15克

小贴士:

小火煎制时,锅顺火慢慢转动,确保受热均匀,加水的目的是为了使玉米粒不会散开

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 将称重的油,生粉,糖倒入玉米粒中
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 热锅下少量的油滑锅,关火,放入拌好的玉米粒,铺平用锅铲轻轻压平,开小火慢慢煎制,加少量的水,锅顺火慢慢转动,确保受热均匀搽抹
  • 5. 煎制金黄翻面继续煎至金黄
  • 6. 均分切开摆盘即可