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玉米烙的做法
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用料:
熟玉米粒
150克
油
20克
生粉
30克
糖
15克
小贴士:
小火煎制时,锅顺火慢慢转动,确保受热均匀,加水的目的是为了使玉米粒不会散开
做法:
1.
准备材料
2.
将称重的油,生粉,糖倒入玉米粒中
3.
搅拌均匀
4.
热锅下少量的油滑锅,关火,放入拌好的玉米粒,铺平用锅铲轻轻压平,开小火慢慢煎制,加少量的水,锅顺火慢慢转动,确保受热均匀搽抹
5.
煎制金黄翻面继续煎至金黄
6.
均分切开摆盘即可