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鹿肉水饺的做法
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用料:
鹿肉
400克
圆葱
一颗
油,盐,胡椒粉,酱油
适量
姜末,花椒水
适量
小贴士:
哦忘记了,和面加少需盐,面会更劲道
做法:
1.
500克面粉加500克水和成光滑的面团,醒发半小时
2.
肉末加上所有辅料调成肉泥,向一个方向调打上劲
3.
取一部分面团搓成圆条,切成等份小挤
4.
每个挤按扁,幹成薄皮
5.
取馅放到皮上,包好
6.
包好了
7.
出锅咯,可以吃了,美味哦