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  • 用料:

  • 鹿肉  400克
  • 圆葱  一颗
  • 油,盐,胡椒粉,酱油  适量
  • 姜末,花椒水  适量

小贴士:

哦忘记了,和面加少需盐,面会更劲道

做法:

  • 1. 500克面粉加500克水和成光滑的面团,醒发半小时
  • 2. 肉末加上所有辅料调成肉泥,向一个方向调打上劲
  • 3. 取一部分面团搓成圆条,切成等份小挤
  • 4. 每个挤按扁,幹成薄皮
  • 5. 取馅放到皮上,包好
  • 6. 包好了
  • 7. 出锅咯,可以吃了,美味哦